روز ولنتاین فرا رسیده است و بسیاری از زوج ها در حال جشن گرفتن هستند، اما برای برخی، شکلات تنها عشق واقعی آنهاست. Elvira de Mejia، استاد علوم غذایی در دانشگاه ایلینویز Urbana-Champaign's College of Agricultural, Consumer and Environmental Sciences (ACES)، فواید سلامتی شکلات های تیره، سفید، شیری و حتی روز ولنتاین را بررسی می کند.